Le 25 Mai, ont a mangé les premiers épinards (Kokopelli) et on s’est régalé !
La planche à épinards.
Les épinards en cuisine. Facile, il suffit de laver les feuilles, retirer au couteau les tiges et faire « fondre » dans une casserole avec un fond d’huile d’olive. Il ne reste plus grand chose dans l’assiette mais que du bon !
Fifi l’épinardo-ravi
